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醋溜土豆丝

土豆丝爆香后淋醋快炒，酸辣脆爽，咸香入味，是经典的陕西下饭菜。

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发布时间：2026-03-02

 

土豆片爆香后淋醋快炒，酸辣脆爽，咸香入味，是经典的陕西下饭菜。

 

食材：

土豆、青椒、岐山陈醋、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽

 

做法：

土豆切片泡水，沥干。

热油炒土豆片至微黄。

加青椒、葱姜蒜、干辣椒，淋醋 + 生抽，快炒出锅。

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