歧山天缘醋 · 地道西北味
Qishan Tianyuan Vinegar &
Authentic Northwest Flavor
三产融合
从田间到餐桌,从酿造到文旅,岐山天缘以三产融合,让千年醋文化焕发新生。
三产融合
以醋为基,构建全链条生态体系
岐山天缘深耕食醋酿造二十余年,秉承“从农田到餐桌”的理念,以非物质文化遗产 “岐山醋农家技艺” 为根基,确立 “酿造食醋为核心,内循环为主、外循环为辅” 的可持续发展路径,搭建起覆盖 “种植 - 加工 - 服务” 的全维度生态产业链,实现从原粮种植到终端消费的闭环管控,为大健康战略筑牢产业根基。
三产定位
协同共生的产业生态链
一产
有机种植 —— 筑牢源头品质根基
以食醋酿造核心需求为导向,布局规模化有机原粮种植基地,聚焦大麦、小麦、玉米、豆类等核心原料,通过“企业+合作社+农户”模式,建立2200亩标准化种植示范区。联合高校开展科学育种与土壤改良,推行绿色种植标准,90%以上原料实现本地采购,从源头保障食材安全与品质稳定性,为后续酿造环节注入天然生态基因。
二产
多元加工 —— 激活循环产业动能
以食醋酿造为核心,延伸形成五大加工板块,构建“资源-产品-废弃物-再生资源”的内循环体系: 核心酿造:传承3000年古法工艺,融合现代生物发酵技术,生产醇醋、香醋、陈醋等十大系列百余种产品,年产能达10万吨; 创新品类:研发醋粉、酸性复合汁等特色产品,其中即食醋粉年销售额突破3000万元,成为西北市场标杆品类; 循环利用:将酿醋废料醋糟转化为有机肥料,反哺一产种植,形成“粮食-酿醋-有机肥-有机种植”的闭环链条; 方便食品:以食醋、复合汁为核心调味元素,开发并组装生产“一碗面”系列等速食产品,适配现代消费场景;
三产
场景延伸 —— 拓宽价值服务边界
以消费体验为核心,打造“餐饮服务+工业旅游”双引擎,实现产业价值最大化: 酒店餐饮:运营天缘商务酒店,首创岐山臊子面沉浸式制作展演,推出酸汤调味汁等标准化餐饮配料,斩获宝鸡国际美食节特等奖,成为“一碗面经济”核心载体; 工业旅游:建成国家3A级岐山醋文化景区、陕西省中小学研学实践基地,打造醋文化展厅、农耕体验馆、DIY酿醋工坊等多元场景,传播醋文化,打造品牌沉浸式体验。
产业模式
构建“粮-醋-粉-汁-面-肥”全产业链,打造“三产融合”可持续发展模式
原粮种植
加工生产
食品安全
销售渠道
服务配套
产业链使命
质量严控・内循环发展・健康赋能
质量全程严控
通过产业链闭环管理,实现对原料、生产、加工、服务各环节的有效监控与追溯,确保产品质量安全、稳定、优质。
产业内循环发展
搭建绿色产业内循环体系,充分盘活酿造生产副产物,实现资源梯次高效利用,践行可持续生态生产模式,夯实特色酿造产业长期发展根基。
服务大健康战略
全产业链最终服务于公司“大健康”战略,致力于研发和提供促进健康的食品与生活解决方案,为消费者创造长期价值。
产业链展示
构建全产业链,赋能健康生活
我们构建了从 ' 粮 - 醋 - 粉 - 汁 - 面 - 肥 ' 的完整全产业链,通过整合上下游资源,实现了真正的 ' 三产融合 ' 可持续发展模式,为消费者提供从田间到餐桌的全程可控、优质健康的产品。
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