厨师荟

厨师荟

依托品牌28年非遗酿造底蕴与西府美食文化，专为专业厨师、美食从业者及爱好者打造，以“醋香赋能厨艺，文化滋养美食”为核心，提供交流、学习、展示平台，链接资源、传递美味，共筑醋菜文化传播新生态。

醋溜莲菜

色泽洁白透亮，口感脆爽清甜，酸香解腻，是陕西宴席常见的清爽凉菜。

微博 微信 朋友圈 QQ QQ空间 复制链接

发布时间：2026-03-02

色泽洁白透亮，口感脆爽清甜，酸香解腻，是陕西宴席常见的清爽凉菜。

食材：

莲藕、白醋、白糖、盐、葱姜、干辣椒

 

做法：

莲藕切薄片，泡水去淀粉。

爆香葱姜、干辣椒。

下莲菜大火快炒，淋白醋 + 少许糖，脆爽出锅。

上一个

无

醋溜土豆丝

下一个

了解更多

%E7%AC%AC%E4%B8%80%EF%BC%8C%E6%9C%80%EF%BC%8C%E4%BC%98%E7%A7%80%EF%BC%8C%E5%A2%9E%E5%BC%BA%EF%BC%8C%E4%B8%80%E6%B5%81%EF%BC%8C%E5%8D%93%E8%B6%8A%EF%BC%8C%E9%A2%86%E5%85%88%EF%BC%8C%E5%85%88%E8%BF%9B%EF%BC%8C%E5%BC%95%E9%A2%86

Sorry，当前栏目暂无内容!

您可以查看其他栏目或返回 首页

Sorry，The current column has no content!

You can view other columns or return Home