厨师荟

厨师荟

依托品牌28年非遗酿造底蕴与西府美食文化，专为专业厨师、美食从业者及爱好者打造，以“醋香赋能厨艺，文化滋养美食”为核心，提供交流、学习、展示平台，链接资源、传递美味，共筑醋菜文化传播新生态。

金边白菜

白菜边缘受热微焦如金边，口感脆嫩清爽，酸辣开胃，是陕菜 “以醋提鲜” 的代表。

微博 微信 朋友圈 QQ QQ空间 复制链接

发布时间：2026-03-02

白菜边缘受热微焦如金边，口感脆嫩清爽，酸辣开胃，是陕菜 “以醋提鲜” 的代表。

 

食材：

大白菜帮、干辣椒、葱姜蒜、香醋、盐、香油

 

做法：

白菜帮斜刀片成玉牌状。

大火热油，下辣椒、葱姜蒜。

下白菜猛炒，沿锅边淋香醋，加盐、香油，薄芡出锅。

上一个

醋溜辣子

岐山臊子肉

下一个

了解更多

%E7%AC%AC%E4%B8%80%EF%BC%8C%E6%9C%80%EF%BC%8C%E4%BC%98%E7%A7%80%EF%BC%8C%E5%A2%9E%E5%BC%BA%EF%BC%8C%E4%B8%80%E6%B5%81%EF%BC%8C%E5%8D%93%E8%B6%8A%EF%BC%8C%E9%A2%86%E5%85%88%EF%BC%8C%E5%85%88%E8%BF%9B%EF%BC%8C%E5%BC%95%E9%A2%86

Sorry，当前栏目暂无内容!

您可以查看其他栏目或返回 首页

Sorry，The current column has no content!

You can view other columns or return Home