歧山天缘醋 · 地道西北味
Qishan Tianyuan Vinegar &
Authentic Northwest Flavor
天缘文旅
依托周文化底蕴,将千年饮食文脉融入醋的酿造,以文旅方式传承老陕非遗酿醋技艺。
天缘文旅
老作坊
中国醇醋文化展厅:系统呈现三千年食醋发展史,通过文物复刻、图文史料、全息投影解读周文化与醋技艺的深度交融; 乡村振兴主题广场:展示村企联建成果,串联醋产业与地方发展脉络,彰显民企担当; 大曲陈列与非遗文化馆:收藏不同时期酿醋器具、农耕工具,还原古法酿造技艺传承轨迹。
醋食工坊
古法醋食体验坊非遗传承人现场展演古法酿醋技艺,同步教授臊子面酸汤、醋泡三脆、古法醋酱等传统醋食制作,游客可亲手参与实操,解锁“醋从坛中出,味入舌尖香”的非遗体验; 醋食创意打卡院:融合传统醋文化与现代美食场景,设置醋食成品展示台、DIY成果分享墙,配备专业摄影布景与自播设备,打造“醋食美学+社交传播”的沉浸式分享平台,游客可打卡分享自制醋食、醋饮等创意作品。
现代工业观光
智能生产厂区:透过参观通道,见证自动化生产线与太阳能陈酿区的高效运作,感受传统工艺与现代科技的创新融合; 晒缸罐群景观:数百口陶缸整齐排列,形成独特工业风景线,展现万吨级醋品陈酿规模; 党建文化展示区:串联红色教育与企业文化,成为主题党日活动优选阵地。
非遗研学教育项目
青少年立志营:联合教育专家打造8-18岁专属课程,涵盖爱国主义教育、传统文化浸润、励志成长训练,通过封闭式管理实现“立鸿鹄志,做奋斗者”的培养目标; 《我是小小酿醋人》体验课:沉浸式参与翻醅、淋醋等实操环节,学习发酵原理,完成非遗工匠初体验,被陕西卫视《丝路小脚印》栏目专题报道; 企业定制研学:为企事业单位、社会团体提供“醋文化+工匠精神”主题课程,配套参观讲解、工艺实操、座谈交流等环节。
沉浸式互动体验项目
醋艺DIY工坊:在专业指导下调制果味醋饮、制作醋饼干、定制专属纪念醋,解锁醋产品创新玩法; 健康品鉴之旅:品尝臊子面酸汤汁、苹果醋、油醋汁等特色产品,参与“醋与健康”主题分享,了解醋中活性成分的养生功效; 非遗技艺展演:定期开展古法酿醋技艺展示、醋文化民俗活动,重现传统酿造的民俗风情。
主题活动与定制服务
文化节庆活动:结合传统节日举办醋文化节、非遗嘉年华,推出灯光秀、民俗展演等特色内容; 团队定制服务:为党建活动、商务考察、亲子游提供专属路线设计,配套讲解、餐饮、伴手礼定制等一站式服务; 工业旅游专线:串联醋文化景区与岐山特色文旅资源,打造“醋韵+周礼”深度体验路线。
联系方式
电话:0917-8179888 邮箱:tianyuan0917@163.com 网址:www.qishantianyuan.com 地址:陕西省宝鸡市岐山县城东天缘路3号
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