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2025
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【喜报】岐山天缘荣膺市场权威认证：醋粉品类全国销量第一！
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9月，岐山天缘食品有限公司经尚普咨询市场权威认证，荣获 “醋粉品类全国销量第一” 的桂冠！这不仅是一纸证书，更以最硬核的数据，诠释岐山天缘二十余年来对匠心的坚守，和对品质的追求。
醋粉，源于陕西岐山，是古法酿醋过程中偶然被发掘的传统特色美食。醋粉以醋醅（糟）为原料，提取出其中富含膳食纤维、益生元及多种微量元素的精华，蒸制而成，深受人们喜爱。
醋粉，不仅有醋的酸香开胃，更有粉的爽滑Q弹，口感独特，营养丰富；无论是凉拌、炒制还是做汤，都能成就一道风味绝佳的美食。
岐山天缘集团旗下创新品牌 “什酉工坊” ，致力于拓展 “食醋+面制品” 健康速食赛道的核心产品，凭借成熟的线下渠道和线上电商布局，成功将醋粉这一传统地方特色，推向全国大众餐桌，甚至远销海外。目前，岐山天缘已迅速占领即食醋粉市场，占有率突破70%，并保持持续增长的强劲势头。
如今，醋粉制作技艺已不仅是工艺，更作为珍贵的市级非物质文化遗产，得到活态传承与保护。作为省级非遗传承单位，岐山天缘恪守古法，让每一份产品都承载地道的风味基因。我们深知“守正才能创新”，通过投入研发，将传统工艺与现代食品工程相结合，实现了标准化与规模化生产，确保了产品品质的始终如一。
醋粉的绿色健康特性，精准契合了现代消费需求，这正是我们践行 “用良心酿造放心产品，为人类提供健康美味” 企业使命的生动体现。
“醋粉品类全国销量第一”是里程碑，更是新征程的起点；它代表着市场的信赖，也意味着沉甸甸的责任。未来，岐山天缘将继续秉持 “用心酿好醋，创新做产品” 的初心，不断优化产品，深化品类开发，持续为现代健康生活添彩，坚定行走在“良心醋，健康路”发展道路上。
本文“醋粉品类全国销量第一”声称，数据来源:尚普咨询集团;通过行业专家和企业调研,对比全国(不包括港澳台),全渠道市场,各方便食品品牌醋粉销售规模情况,得出:岐山天缘醋粉品类全国销量第一;醋粉:真空/非真空包装的固体条形粉产品是由醋糟淀粉、小麦粉、食用淀粉等主要原料加工制成，且最终销售产品有独立包装调味料包的方便食品。
统计时间:2023年1月1日-2024年12月31日;本声明于2025年9月完成调研。
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