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醋粉系列

醋粉,是西府民间传承了千年的一道健康美食。是由食醋发酵过程中未完全转化的原粮淀粉、蛋白质等多种发酵产物为原料,经传统工艺蒸制而成,被称为具有独特酿造风味的黑色发酵面皮。


270g袋装(蒜香味)醋粉

原粮经过大曲固态发酵、淋醋后留存在醋糟中未完全发酵的淀粉及多种发酵产物

270g袋装(麻酱味)醋粉

原粮经过大曲固态发酵、淋醋后留存在醋糟中未完全发酵的淀粉及多种发酵产物

400g袋装醋粉

原粮经过大曲固态发酵、淋醋后留存在醋糟中未完全发酵的淀粉及多种发酵产物

280g酸辣味懒面皮

纯粮经过大曲固态发酵、淋醋后留存在醋糟中未完全发酵的淀粉及多种发酵产物

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