01

2016

-

09

西部经理人网聚焦中国醇醋:用良心做醋,用爱心圆梦

作者:

岐山天缘食品有限公司


2016年8月27日,“百家中小微企业生存现状调研”活动走进中国食醋起源地陕西岐山。陕西高级人才事务所郜随印一行应邀对陕西岐山天缘食品有限公司进行了走访调研。通过问卷调查、个别交谈、座谈了解、实地察看,基本摸清了企业现状、存在的突出问题和困惑。围绕企业如何突破“瓶颈”、走快做强进行了深度沟通交流。
“国醋之源,岐山周原,千年醋缘,铸就天缘。”岐山天缘食品有限公司掌门人张宗科,二十年前与醋结缘,从昔日的手工小作坊发展成为西北地区产销量最大,机械化、自动化程度最高的食醋酿造企业。他感受最深的就是凭良心做事。他给员工讲得最多的一句话是:“我们做的醋,首先要对得起自己的良心,我们自己要能吃、敢吃、爱吃!”

“用良心酿造放心产品,成就酿造食醋第一品牌”
岐山自古山川毓秀、人文隽永、民风淳朴。岐山的醋文化及独到的酿造工艺更是历史悠久、遐迩闻名。如何“传承三千年历史文化的精髓,演绎周礼唐风的华夏文明”成了张宗科最大的心愿。2007年和2013年,他下决心连续实施了两期扩建技改工程,全面提升工艺装备水平,实施全面质量升级计划,形成年产食醋10万吨的规模能力,构建天缘企业全产业链,建立标准化、规范化的流程体系,在“健康产业”领域形成独特的产品优势、渠道优势。
在别人看来,张宗科事业有成、名声在外。曾荣获“宝鸡市青年星火带头人标兵”、“陕西省农村青年产业化带头人”、“宝鸡市第十二届十大杰出青年农民”、“岐山县第六届十杰青年”等殊荣。但他一直秉持着“真诚、感恩、责任”的价值观。在调研中,他曾深情地对我们说:“天缘发展到今天占地77000平方米、拥有员工400多人、年产销食醋10万多吨、70多个单品行销全国十三省区,已经不是我张宗科个人的了。我想的最多的是如何让天缘走得更快、走得更远,让我们的员工工作得更稳定、生活得更好。”正是这份强烈的社会责任感,他从不开除员工,把每个人安排到最合适的位置,他有个愿望就是让进入企业每一名员工都能在天缘干到退休。

郜所长对“天缘”给予了很高的评价,认为张宗科董事长“很真实、很朴实、很踏实”。同时非常中肯地指出了企业目前存在的突出问题,从战略高度、思想观念、顶层设计、商业模式、产品结构、企业管理、人才配备等方面提出了初步建议。并表示陕西高级人才事务所将充分发挥平台和资源优势为中小微企业提供帮助和服务,助力企业转型升级。